Après un test de soutien gorge, on ne recule devant rien sur MangeurdeCailloux.com, avec aujourd’hui une recette de cuisine !
Bon ce n’est pas vraiment de la cuisine, rien ne mijotera, mais au moins ça se mange.
Il s’agit d’une préparation en poudre bio (surtout si vous choisissez des ingrédients… bio !) pour réaliser en un rien de temps un produit énergétique adapté au sport, complet et surtout très digeste, bien dosé en sucres, proteines, acides gras notamment.
Les apprentis nutritionnistes auront reconnu le fameux gateau sport qui permet de faire le plein de glucides juste avant une course, dont je vous propose de découvrir un excellent substitut !
Mais avant de passer aux fourneaux, rendons à Alain Roche ce qui appartient à César (ou l’inverse je ne sais plus). C’est en effet sur son site que j’ai découvert cette recette de crème sport déjeuner maison.
Elle a été testée avec succès par Tercan et d’autres dont vous trouverez les avis sur le site du coach ou sur kikourou ;)
Je vous invite d’ailleurs à jeter un oeil aux autres rubriques de son site qui recèle de beaucoup d’informations et d’explications physiologiques pour ceux qui aiment creuser un peu leur méthode d’entrainement…
La crème sport déj, puisque c’est son nom, est une recette est très simple, où il suffit de mélanger quelques poudres :
- amande et noisette
- crème de riz complet (qui est en fait une poudre…)
- crème d’avoine (ou crème de millet pour option « sans gluten »)
- crème d’orge (ou crème de quinoa pour option « sans gluten »)
- du sucre (que j’ai finalement supprimé pour le remplacer par de la confiture, de la crème de marrons, du nesquik)
Pour plus de détails, Je vous invite à retrouver les quantités de cette recette sur kikourou dans le lien juste au dessus.
Afin de faciliter la liste de course, les quantités correspondent à celles des emballages du commerce. Vous les trouverez normalement dans les supérettes bio, ou sur internet. De mon coté, je n’ai pas trouvé la crème d’orge dans les 3 magasins que j’ai fait, mais chez Savoy Nature. Attention quand même au frais de port par rapport aux prix d’un sachet…
La première fois je n’ai pas réussi à trouver la crême d’orge, et j’ai utilisé plus de crème de riz sans problème. Ensuite j’ai passé commande de 3 sachets, et de la poudre de noisettes pour un peu plus répartir les frais de port.
Voilà donc tout ce dont vous aurez besoin :
